Sissejuhatus
Õlu sai alguse tuhandeid aastaid tagasi ja on alates sellest ajast olnud globaliseerumise esirinnas. On olemas tohutul hulgal õllesorte, mille hulka kuuluvad alates väikestest käsitsi pruulitud õllest kuni suurte tehaste toodanguni. Allpool räägin lähemalt mõnedest põnevatest õllesortidest kogu maailmast.
Lager
Lager on õlletüüp, mis sai oma alguse Kesk-Euroopas. See on kõige levinum õle tüüp maailmas ja seda iseloomustab kerge, karge maitse. Lagerit pruulitakse alles külma käärimise teel ja seda tuleb hoida jahedas enne tarbimist.
Stout
Stout on tumeda värvusega ja tugeva maitsega õlu, mis sai alguse Inglismaalt. See on juua paksem kui lager ja sellel on tavaliselt rikkalik šokolaadi või kohvi maitse. Stout on üks populaarsemaid õllesorte craft õllemaailmas.
Ale
Ale on kääritatud kõrgematel temperatuuridel kui lager, mis annavad sellele rikkaliku, täidlaste maitsetega. Ale’t on palju erinevaid alatüüpe, sealhulgas India Pale Ale (IPA) ja Bitter.
Pilsner
Pilsner sai alguse Tšehhist ja on üks populaarsemaid lager’ite alatüüpe. Sellel on kerge, karge maitse ja kuldne värv. Pilsner on suurepärane valik neile, kes soovivad juua midagi kergemat.
Weissbier
Weissbier ehk nisuõlu on saksa õlle, mis on valmistatud peamiselt nisust. Weissbier’l on tihti vürtsikas või puuviljane maitse ja see on väga populaarne Saksamaal.
Kokkuvõte
Ükskõik, kas olete õllemaailmas uus või olete aastaid olnud õllesõber, on alati huvitav tutvuda erinevate õlletüüpidega. Ükskõik, kas eelistate lagerit, stouti, ale’i, pilsnerit või weissbier’i, on kindel, et õllemaailm pakub piisavalt maitseid, et rahuldada igaühe maitsepungi. Õlle degusteerimine on suurepärane viis tutvuda erinevate kultuuride ja ajalooliste mõjudega, mis on andnud meile paljude erinevate õlle liikide alguse.