Õlu on üks vanimaid alkohoolseid jooke maailmas ning sellel on rikkalik ajalugu ja mitmekesine kultuuriline tähtsus erinevates riikides. Erinevad õlle stiilid on välja kujunenud erinevate traditsioonide ja kättesaadavate koostisosade tõttu, luues maailmas sadu erinevaid maitseelamusi.
Üks tuntumaid õlle stiile on IPA ehk India Pale Ale, mis sai alguse 18. sajandil Briti kolooniates Indias. IPA eripäraks on tugev hopine maitse ning kergelt kibe järelmaitse. Selle stiili populaarsus on kasvanud kiiresti ka väljaspool Inglismaad, ning tänapäeval võib leida erinevaid IPA variatsioone üle maailma.
Teine tuntud õlle stiil on belgia ale, mida iseloomustab keerukas maitsebukett ning sageli suur kogus vürtse ja puuviljaaromeid. Belgia aled on väga mitmekesised ning hõlmavad endas nii hele kui ka tume õlu ning magusat kui ka kibedat maitset.
Lager on üks kõige levinumaid õllestiile maailmas ning see sai alguse Saksamaal. Lageri eripäraks on madal kääritamistemperatuur ning pikem kääritusaeg, mis annab õllele puhta ja selge maitse ning kergelt magusa alatooniga.
Kokkuvõttes on õlle maailm rikkalik ja mitmekesine, pakkudes igale õllehuvilisele midagi uut ja huvitavat avastamiseks. Seega tasub julgelt proovida erinevaid õlle stiile ja avastada enda lemmikmaitseid ning tutvuda rohkem õlle ajalooga erinevates riikides. Cheers!